20150227台中春旅
透過網路訂票，買到兩張至台中火車站自強號的票，雖不困難，但也是分次花了兩天的時間才能完整的訂到票。 出了車站便準備吃午餐，按計劃順著台中港路台灣大道向北走，再繞到了自由路二段後，便看到了「老舅的家鄉味」。就像三重的中山路改成新北大道一樣，心理很不爽政府這樣亂改路名，美其名為「解決民眾的困擾」，但實際上又在搞一堆的民粹。 無論如何，還是叫了一份胡自強推薦過的酸白菜鍋，一份牛肉捲餅、一份羊肉，沒想到也幾乎要出走一張千元大鈔。聽說台北的菜色更貴，因此趁著這個機會嘗嘗看道地的東北滋味。 上來的酸白菜鍋，其實與我們在南門市場買的酸白菜不同，是帶著緣葉的白菜；而且它的酸勁在後，剛端上來時的味道會與一般人的期待(譬如鼎王)有所落差；而且最好能先讓它在鍋裏滾個十幾分鐘後，才能將酸味入到湯裏。 單吃酸菜而沒有其它的搭配(譬如蔥油餅)，或是叫一些油一點的涮肉時，胃腸不好的人可能要提防它刮胃的效果。 韮菜花沾醬的味道還真是不錯，道地的外省口味。 東北的吃法讓我想起韓國的料理，原則上也是少油的作法；味道可以重，但料理時的油卻放的少(綠頭煎餅不算)。經過自已的驗證，這樣的料理即使吃到飽足之後，仍然容易消化(飯吃多也是一樣)，因此的確對胃腸的負擔較少！台灣的菜色油太多了，吃飽喝足之後，胃就磨(推)不動了；我們一直減少吃飯的量，但最重要的卻是在於如果控制整體的使用油量(包括在菜、湯、醬之中)。 宮原眼科內，一店在中山路20號，二店在中山路72號，二家相隔不遠，但同樣都是人山人海。雖然沒有機會嚐嚐，但改成gold stone的冰淇淋應該還是OK的。 這次瀏覽台中的方式，去程時，是沿著台中港路向北走，遇到公益路後再向西走；最後遇到惠來路後再向北走，就會抵到飯店。回程時，出飯店後由惠來路向北碰到台中港路，將沿著台中港路一直向南走到台中火車站。 山海滷肉飯，又見長長排隊的人龍。 公益路上一幢幢的餐廳，讓我想到首爾街上一幢幢的咖啡廳，實在大器！ 今日的目的地：< 台中日月千禧 > 這家飯店2011年出差LA時也住過喔！ ~ 住 ~ 由於入主客滿的緣故，幸運地由威...